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Les 4 critères essentiels d’un bon probiotique

Tous les probiotiques ne sont pas de même qualité. Les recherches scientifiques montrent qu’il faut quatre conditions pour avoir de bons probiotiques.

1. Il faut des souches dont l’efficacité est reconnue

Bifidobacterium longum BB536 et le Lactobacillus acidophilus LAC 361 sont deux souches efficaces parmi les plus étudiées scientifiquement. De nombreux travaux montrent l’efficacité de la souche BB536 sur la flore intestinale dans le traitement des diarrhées dues aux antibiotiques et comme stimulant en général du système de défense .

Quant à la souche L. acidophilus LAC 361, elle a été étudiée dans les cas d’infections reliées à la prise d’antibiotiques et pour certains types d’infections vaginales. Une étude prouve l’efficacité de l’association B. longum et L. acidophilus dans la prévention de la diarrhée causée par les antibiotiques .

2. Il faut des souches qui adhèrent à la paroi de l’intestin

L’adhérence du probiotique à la paroi intestinale est une condition indispensable à son efficacité. Plusieurs probiotiques ne font que passer à travers le tube digestif sans vraiment s’y arrêter. Notre Bifidobacterium longum BB536 est une bactérie spécifique à l’humain, l’une des seules sur le marché qui a un pouvoir d’adhérence supérieur. Le pouvoir d’adhérence du Lactobacillus acidophilus LAC 361 est aussi connu depuis très longtemps.

Le Bifidobacterium longum BB536 adhère aux sites inducteurs de la muqueuse intestinale et favorise la production d’immunoglobulines, molécules encourageant une bonne réponse immunitaire.

3. Il faut des souches résistantes à l’acidité gastrique

Lorsqu’on absorbe des probiotiques par la bouche, ils doivent pouvoir passer l’environnement hostile et acide de l’estomac. Notre souche Bifidobacterium longum BB536 satisfait à ce critère. Près de 85 % des bactéries se retrouve dans le gros intestin. Quant au Lactobacillus acidophilus LAC 361, comme son nom l’indique, il se plaît en milieu acide et colonise facilement le petit intestin.

La forme en poudre de nos souches garantit une meilleure résistance à l’acidité que les probiotiques en capsules et ceux des yogourts. Après 30 minutes, 85 % des Lactobacillus acidophilus (sous forme de poudre) se retrouve dans le duodénum.

4. Il faut des souches stables à la température de la pièce

Il est préférable de ne pas mettre les probiotiques au réfrigérateur pour éviter les problèmes de condensation qui pourraient les affecter. Tous les probiotiques de Virage Santé sont stables à la température ambiante (des tests prouvent leur stabilité après plus de deux ans).

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Source :
Physiological effects of Bifidobacterium longum BB536. Données du fabricant.
Orrhage, J., Brismar, B., Nord, C. E. « Effects of supplements of Bifidobacterium longum and Lactobacillus acidophilus on the intestinal microbiota during administration of clindamycin ». Microb. Ecol. Health Dis. 1994; 7 : 17-25.
Isolauri, E., Juntunen, M., Rautanen, T., et coll. «A human Lactobacillus strain (Lactobacillus casei sp. strain GG) promotes recovery from acute diarrhea in children ». Pediatrics 1991; 88 : 90-7.
Saavedra, J. M., Bauman, N. A., Oung, I., et allcoll. « Feeding Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of diarrhea and shedding of rotavirus ». Lancet 1994; 344 : 1046-9.
Oberhelman, R. A., Gilman, R. H., Sheen, P., et allcoll. «A placebo-controlled trial of Lactobacillus GG to prevent diarrhea in undernourished Peruvian children». J. Pediatric 1999; 134 : 15-20.
Pochapin, M. B., Oltikar, A., Pringe-Smith, R., et alcoll. «A prospective randomized placebocontrolled trial of Lactobacillus GG in combination with standard antibiotics for the treatment of Clostridium difficile infection ». Am. J. Gastroenterol. 1999; 93 : 1697.
Ribeiro, H., Vanderhoof, J. A. «Reduction of diarrheal illness following administration of Lactobacillus plantarum 299v in a daycare facility ». J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 1998; 26: 561 ( abstr.).
Saarela, M., et coll. « Probiotic bacteria : safety, functional and technological properties ». J. Biotech. 2000; 84(3) : 197-215.
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